Ingrediënt

Voor: Concept Catering
2018
Aantal: 10 soorten, 16 per soort
Materiaal: Porselein

De vraag: Kun jij een servies maken van alle ingrediënten die ik gebruik en waarbij de producten herkenbaar en bruikbaar worden?

Het resultaat: Ik maakte mallen van de voedingsmiddelen. Op deze vormen maakte ik plaats om het gerecht op te serveren. Soms plat, soms hol (voor vloeistof). Alleen die delen van de vorm waarop de voedingsmiddelen geserveerd worden, zijn geglazuurd.