Prikkelz

Voor: Restaurant Prikkelz
2015
Aantal: 4 soorten, 40 per soort
Materiaal: draaiklei, gietklei, glazuur, glas en Meranti (hout)

De vraag: Dirk Zwerts, chef-kok van restaurant Prikkelz in Eersel vroeg of ik de serie bloemkoolkopjes die ik in mijn assortiment heb ook kon leveren in amuse-formaat. Dat kon het en daar bleef het niet bij.

Het resultaat: Voor alle amuses die op dat moment op de kaart stonden ontwierpen en produceerde we een eigen podium.